ハイサイ、とんがり鬼さんです。
今日から仕事始めの方も多いと思いますが、
新年気持ち新たに、楽しくお仕事したいものですね。
とんがり鬼さんは2月3日の
節分に向けて
恵方巻きを研究してますが、
カニかまとアボカドの玉子ロール・恵方巻きoni１
に続いて、今日はその第二弾です。
恵方巻きは
商売繁盛や
無病息災を願って、
七福神に因み、
かんぴょう、キュウリ、シイタケ、玉子、アナゴ、でんぶ、高野豆腐
などの
7種類の具を入れることで、
福を巻き込むという説
もあるようです。
具材は、
とんがりおむすび器 なんでもGOO!
の形に合わせて
細長い二等辺三角形にカットします。
薄焼き玉子で具を包んで、型にご飯をよそい左右に土手を作ります。
上ブタで押し固め型から抜き、海苔を巻いたら完成です。
海苔の巻き方は
海苔の巻き方① なんGOO!おくるみ巻き
がおすすめです。
とんがりおむすびは
3等分にカットも出来るので、
トンカツ巻き寿司
このように盛り付けることも可能です。
パーティーやおもてなし料理としてもいかがですか！
詳しい作り方はこちら↓
鬼さん恵方巻き☆具は7種の七福神 by とんがり鬼
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