燻製液で簡単スモークサーモン

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はいさい、とんがり鬼さんです。

きょうは、簡単な手作りスモークサーモンを紹介します。

くん液を使った自家製スモークサーモン


燻製液、脱水シートはアマゾンで販売しております。
この二つがあれば簡単に、しかも、
安くて安全な燻製が作れます。もちろん、スモークサーモンに限らず
手作りベーコンやハムなども簡単に作れます。

スモークサーモンやベーコンの仕込にかかる100g当たりのコストは
約30円と非常に安く出来ますが、お味はもちろん一級品の仕上りです。

詳しい作り方はこちら↓にＵＰしました。
燻製液使用☆自家製・簡単スモークサーモン by とんがり鬼


薄くスライスしてカルパッチョに


サイコロ状にカットしてちらし寿司に


スモークサーモンの押し寿司に

燻製液使用☆自家製・簡単スモークサーモン by とんがり鬼

　　





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