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はいさい、とんがり鬼さんです。
ファイルを整理していたら、
ボツになった料理や研究中と言いつつ
忘れてしまった料理写真が沢山出てきました。
その数々を、時々紹介したいと思います。
まず最初は、
そうめんチャンプルーの揚げおにぎり。
そうめんチャンプルーをおにぎり型で固めてパン粉を付けて
フライにしました。
固まるかどうかの実験だったので、具はほとんどありません。
最大の欠点は、麺がバラけず落ち着くまで冷蔵庫で冷やさないと
いけないというところです。なので、沢山作るためにはおにぎり型が
それなりに必要ということでボツにしました。
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