とんがりおにぎり なんでも具~!

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海苔の巻き方

海苔の巻き方① なんGOO!おくるみ巻き

なんGOO!おくるみ巻き
赤ちゃんを包むおくるみのように、前後左右を完全に包み込む
巻き方です。具材が大きくて崩れやすい場合や、
ソースやタレを注入していただく場合にはこちらがおすすめです。

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COOKPAD海苔の巻き方(おくるみ巻き)

海苔の巻き方① なんGOO!おくるみ巻き
①海苔は2切(全形の半分)を使います。②位置を合わせます。

海苔の巻き方① なんGOO!おくるみ巻き
③具材の見せ方によって上下します。④手前から海苔を合わせます。

海苔の巻き方① なんGOO!おくるみ巻き海苔の巻き方① なんGOO!おくるみ巻き
⑤左右の余っている部分を内側に折って包みます。

海苔の巻き方① なんGOO!おくるみ巻き
海苔がパリパリで、折りこむと割れてしまう場合は、両端の前後に
ハサミで切り込みを入れて内側に折ります。

海苔の巻き方① なんGOO!おくるみ巻き
⑥反対側も同じようにして完成です。⑦横から見たところです。

海苔の巻き方① なんGOO!おくるみ巻き
海苔が大きすぎる又は、おにぎりが小さい(薄い)場合は、海苔が
余ってしまうことがあります。その場合は、写真のように角を
斜めにカットしておくときれいに包むことが出来ます。

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■とんがりおむすび器&おにぎり作りに便利なグッズをご紹介♪

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この記事へのコメント
半切だと大きい気がするんですがのりの大きさなどはどれくらいでしょうか
Posted by y.k at 2011年07月11日 14:04
y.kさんご質問ありがとうございます。
海苔全形のサイズが21㎝×19㎝で、長辺を半分にカットして10.5cmです。
半切りはちょっと贅沢!?
Posted by とんがり鬼さんとんがり鬼さん at 2011年07月11日 14:38
TI-DA
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プロフィール
とんがり鬼さん



本職は"名刺工房ユーズ"というオンデマンド印刷専門の会社経営者。
小さいころからモノ作りや機械いじりが大好きです。
最近は、料理が苦手な妻のお蔭?で料理も趣味に(^_^)
そんな生活の中での気付きやアイディアを商品化出来ないかと日々奮闘中です。
この程、製品化したのが"とんがりおむすび器 なんでもGOO!"というちょっと変わったおにぎり型。
まだまだ知名度は低いですが、少しでもファンが増えてくれたらと、このブログで美味しいレシピを紹介していきたいと思います。
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