弁当

2012年05月16日

ゴーヤーリングのチャンプルー詰め☆運動会弁当レシピ候補

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はいさい、とんがり鬼さんです。

今日は運動会弁当レシピ候補を紹介します。
ゴーヤーリングのチャンプルー詰め☆運動会弁当レシピ候補

ゴーヤーの輪切りにポーク玉子豆腐を詰めた
ゴーヤーリングのチャンプルー詰めです。

要は、ゴーヤーチャンプルーの具を別々に作って一体化させた
食べたらゴーヤーチャンプルー味という料理です。

どちらかというと大人向け、特に沖縄のおじぃ・おばぁが
好きそうな料理だと思いますが、いかがでしょうか。

ゴーヤーチャンプルーに豚肉・豆腐・卵は絶対欠かせませんよね！

以前、
ハンバーグのタネでゴーヤーの肉詰めを作ったことがありますが、
味の一体感が無く、なんか美味しくない。

やはり、ゴーヤーを一番美味しくするのは、
この三つの食材との組み合わせだと改めて感じました。

個人的には、
豚肉はスーチカー、豆腐は島豆腐で、味付けは塩少々が好みです。

作り方

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この記事へのコメント

わぁ！
これいいねぇ♪
彩りもキレイだし☆

私　ゴーヤーちゃんぷる～大好きだから
真似して　作ってみま～す（＾＾）

レシピ＆分かりやすい作り方まで　
のっけてくれてありがとう！

Posted by Ｂ型わんからしんか

at 2012年05月16日 08:54

＞型わんからしんかさん

早速のコメントありがとうございます！

ぜひぜひ作ってみてください。

僕もゴーヤー大好きですが、冬の間は食べません。
理由は季節感が無いのと、飽きたくないから(^^;

それにしても、ゴーヤーの苦みって、他の野菜とは違う
何か魔力がありますよね。

Posted by とんがり鬼さん

at 2012年05月16日 09:45

初めまして。

購入して半年、やっと、おにぎり作りました。
楽しかったです。

いろいろと作っていきたいです。

私のブログで勝手に、紹介したけど大丈夫ですか？

Posted by まねきはな

at 2012年05月17日 09:57

＞まねきなはさん

「とんがりおむすびなんでもGOO!」ご購入＆
コメント、ありがとうございます。

紹介はもちろんOKです。

ポーク卵おにぎり作ったんですね。
美味しそうに作ってくれて嬉しいです

それにしても、ブログ「まねきなは100」で紹介している
珍しいハイビスカス（ハーフ？）
http://hanacan.ti-da.net/e3831985.html
はすごいですね！
いいもの見せていただきました。

Posted by とんがり鬼さん

at 2012年05月17日 13:18

ハイサイ！

昨夜　〝ゴーヤーリングのちゃんぷるー詰め〟作りましたよ～！

私は　味つけに　白だし使っちゃいましたが…
とても美味しかったです♪

旦那も絶賛してましたぁ（＾∀＾）ｖ

Posted by Ｂ型わんからしんか

at 2012年05月19日 10:07

＞Ｂ型わんからしんかさん

早速作ってくれたんですね～！
さすがウチナーンチュ^^

白だしもお手軽でいいですね。

旦那さんにも喜んでもらえて良かったです。

Posted by とんがり鬼さん

at 2012年05月19日 18:35