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はいさい、とんがり鬼さんです。


先日、姪と甥っ子の運動会に差し入れで持って行った弁当です。


以前紹介した、竹輪とチーズのうず巻細巻を磯部揚げにしたものが
大人気だったので紹介したいと思います。


チーズちくわの作り方はこちら↓
バラケない竹輪のうず巻細巻★弁当つまみに by uezu

チーズちくわを1/3にカットして青海苔を混ぜた天ぷら粉で揚げる
だけですが、水を減らして少し厚めの衣にしました。

竹輪８本分の天ぷら衣の分量は、
天ぷら粉50gに対して水60cc、青海苔小さじ１程度です。
170～180℃の油でカラッと揚げて下さい。

是非、お試しあれ。


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