おはようございます、とんがり鬼さんです。

クリスマスが終わって日常が戻ったと思ったら、
やっぱり忙しい年末年始に変わりなく、嫌でも時間は過ぎてゆく。
そして、また、ひとつ歳をとる。これの繰り返し！

でも、料理は同じものを繰り返さなくてもいいよね！
おせちに飽きたら、こんなちらし寿司はいかがですか！


レシピはこちら↓
おにぎり型deちらし寿司 by とんがり鬼


材料は、
酢飯と錦糸玉子・エビの三つを最低揃えれば豪華なちらし寿司です。
エビの代わりにイクラ・とびこ・スモークサーモン等もおすすめ。

今回は、ヤングインゲン(冷凍・生協)、サバ缶フレーク(自作)、
鮭フレーク(自作)、桜でんぶも使いました。

酢飯は、市販のちらし寿司の素を使いましたが、
個人的には以前紹介した沖縄いなりのレシピ↓
皮が特徴★すしのこde沖縄いなり寿司 by とんがり鬼
で作った酢飯が好きです。


ケーキサーバー(105円~)を使うと崩さず取り分けられる
ので便利です。

パーティーやおもてなし料理としてもGOO!なのだ(^^)


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