燻製・スモーク
燻製液で簡単スモークサーモン
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はいさい、とんがり鬼さんです。
きょうは、簡単な手作りスモークサーモンを紹介します。
くん液を使った自家製スモークサーモン
燻製液、脱水シートはアマゾンで販売しております。
この二つがあれば簡単に、しかも、
安くて安全な燻製が作れます。もちろん、スモークサーモンに限らず
手作りベーコンやハムなども簡単に作れます。
スモークサーモンやベーコンの仕込にかかる100g当たりのコストは
約30円と非常に安く出来ますが、お味はもちろん一級品の仕上りです。
詳しい作り方はこちら↓にＵＰしました。
燻製液使用☆自家製・簡単スモークサーモン by とんがり鬼
薄くスライスしてカルパッチョに
サイコロ状にカットしてちらし寿司に
スモークサーモンの押し寿司に
燻製液使用☆自家製・簡単スモークサーモン by とんがり鬼最後までお読みいただきありがとうございます
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この記事へのコメント
お寿司のケーキ。感動しました☆ほんとに。
子どもの名前が「ゆず」なので、なんとなく
勝手に親近感をおぼえてます（笑）
子どもの名前が「ゆず」なので、なんとなく
勝手に親近感をおぼえてます（笑）
Posted by さーあ
at 2012年11月17日 18:51
at 2012年11月17日 18:51さーあさん、はじめまして。
たしかに、この寿司ケーキは自信作です。
簡単で食べやすく見た目も豪華でコスト
パフォーマンスも◎！
さーあさんも、ぜひお試しください。
お子さんの名前が「ゆず」でどうして親近感を
おぼえるのだろう？！と思ってたら、、、
A・ha~! ウチの会社の名前がユーズだからか・・・
気付くまで結構時間かかりました^^;
たしかに、この寿司ケーキは自信作です。
簡単で食べやすく見た目も豪華でコスト
パフォーマンスも◎！
さーあさんも、ぜひお試しください。
お子さんの名前が「ゆず」でどうして親近感を
おぼえるのだろう？！と思ってたら、、、
A・ha~! ウチの会社の名前がユーズだからか・・・
気付くまで結構時間かかりました^^;
Posted by とんがり鬼さん at 2012年11月19日 10:52
at 2012年11月19日 10:52
